پنکیک کدو حلوایى، یک صبحانه عالى، مقوى و دلچسب در یک صبح سرد
روش تهیه پنکیک کدو حلوایى :
ابتدا شیر و پوره کدو حلوایی پخته و کاملا له شده و تخم‌مرغ را با هم مخلوط کنید. همچنین روغن را هم بیفزایید.
مواد خشک را با هم مخلوط و سپس به مواد بالا بیفزایید. مواد کش دار و غلیظی به دست می آید.
مواد را 10 دقیقه استراحت دهید.
سپس یک تابه با قطر حدود 10 سانتی‌متر را انتخاب کرده و روی حرارت بگذارید تا کاملا داغ شود.
سپس بدون چرب کردن از مواد به اندازه یک ملاقه ریخته و صاف کنید. در را گذاشته و 3 دقیقه زمان دهید تا مواد پخته شود و بعد برگردانده و 30 ثانیه زمان دهید.
نکته:
این پنکیک را با کره و عسل میل کنید. طعمی به یادماندنی دارد.
منبع : مجله آشپزی ایده آل
